|
|
Japanse (yakitori) Kip Spiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 g kipfilet
100 g shiitakes
5 lente-uitjes
200 ml MeiAsia Japanse Yakitori marinade
1 EL (MeiAsia) wokolie
Voorbereiding:
- Snijd de kipfilet in blokjes
- Snijd de steeltjes uit de shiitakes, maak de hoeden schoon met keukenpapier
- Snijd de Shiitakes in kwarten
- lente-uitjes schoonmaken en in schuine stukjes van 1 cm snijden
Bereidingswijze:
Steek de kipfilet, shiitakes en lente-ui om en om aan een satéprikker. Leg de spiesjes in een ondiepe schaal en giet de Yakitori marinade erover. Laat ze minimaal 1 uur in de koelkast marineren.
Wrijf een grillpan in met de olie en verhit deze. Leg de spiesjes in de pan en grill ze 2 à 3 minuten per kant.
|
|
|